бигус 230 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Бигус со свининой из свежей капусты

свинина, капуста свежая, морковь, лук репчатый, чеснок, помидор, масло растительное, перец острый, специи, перец черный молотый, соль

Светлана Лыжина / Амбассадор

Бигос из кислой капусты с копченостями

свиная рулька без кости, квашеная капуста, картофель, лук, соль, сладкий тайский соус острый соус шрирача

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Бигус с телятиной

картофель, капуста, телятина, масло растительное, томатная паста, сахар, соль, молотый перец, сода

Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Бигус

свиные ребра, квашеная капуста, капуста белокочанная, лук, морковь, чернослив, специи, соль

Виталий Еременко ✈

Бигус

свежая капуста, мясной фарш, репчатая луковица, морковь, масло растительное, грибной соус, соль, зелень

Екатерина Татарникова амбассадор

Бигус

куриное филе, томатная паста, свежая капуста, чеснок, морковь, лук, вода, соль

Екатерина Лысакова 🧑‍🍳 Амбассадор

Бигус

куриные бедра, свежая капуста, квашеная капуста, кимчи, лук, морковь, помидор, чеснок, чернослив без косточек, перец чили, масло растительное

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Бигус

готового мяса утки в собственном соку, свежая капуста, квашеная капуста, морковь, лук, томатная паста, соль, молотый перец, кориандр, лавровый лист, масло растительное, сахар

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Бигус

фарш, лук, морковь, квашеная капуста, базилик, хлопьев чили, зелень сушеная, соль, масло растительное

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Бигус с тушёнкой и глазуньей

капуста консервация, картофель, томатная паста, морковь, лук, приправы, масло сливочное, тушенка из говядины, перец свежемолотый мельница, чеснок сухой, яйца, зелень

🇷🇺 Ольга Бородина

Бигус с тушёнкой

капуста белокочанная, картофель, лук, морковь, тушенка, томатная паста, масло растительное, перец черный молотый, соль, зелень свежая

Светлана Лыжина / Амбассадор

Также ищут:

капуста, лук, морковь, сочные помидоры, краковская колбаса, перец болгарский, соль, специи, чеснок, масло растительное

Елена Бессарабова

Дальше

1 2 3 4 ... 20

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.