Калитки с карамелизированными яблоками - рецепты с фото

60 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Калитки с творогом

мука ржаная, кефир, яйцо, масло растительное, сахар, соль, сода, творог, молоко, масло сливочное

Ксения

Калитки с картофелем и лесными грибами💕

мука, сметана, молоко, соль, Начинка:, картофель, лук, грибы, яйцо, перец

Вероника Земляника🇷🇺

Калитки ржаные

ржаная закваски, пшеничная мука, ржаная муки, вода, соль, вареный картофель, лук, бекон

Лидия

Калитки

ржаная мука, пшеничная мука, кефир, соль, картофель, молоко, яйцо, масло сливочное

Елизавета

Калитки

кефир, ржаная муки, пшеничная мука, яйцо, соль, картофельное пюре, каша пшеничная, творог сладкий, смазка, сметана

Людмила

Карельские калитки.💓

ржаная муки, сметана, молоко, соль, картофель, масло сливочное, яйцо

Вероника Земляника🇷🇺

Карельские калитки

ржаная муки, кефир, яйца, подсолнечное масло, соль, фарш, картофель, репчатый лук, перец

Брискер Любовь

Карельские калитки

ржаная муки, кефир, соль, картофель, молоко, масло сливочное, яйцо, сметана, яичный желток

Жанна @z_hanna_b

Калитки Карелии

мука ржаная, мука пшеничная, соль, кефир

Юрок Фокс

Ржаные калитки с картофелем

ржаная муки, кефир, масло растительное, сода, соль, яйцо, картофель, масло сливочное, лук репчатый, зелень, сыр

Ирина Коновалова🌳

Ржаные калитки постные

ржаная муки, вода, картофель, масло растительное, соль, тмин

Роман Смирнов

Также ищут:

Карельские калитки

мука ржаная, мука пшеничная, кефир, сметана, яйцо, соль, масло сливочное

Наташа

Дальше

1 2 3 4 5

Калитки с карамелизированными яблоками

Калитки с карамелизированными яблоками — это уютное воплощение домашнего тепла и осеннего настроения. Эти миниатюрные открытые пирожки родом из северной русской кухни, но с изысканной современной интерпретацией. Хрустящее песочное тесто в сочетании с нежной начинкой из карамелизированных яблок создает идеальный баланс текстур и вкусов. Что делает калитки с яблоками такими особенными? Во-первых, это игра контрастов: сладость карамели, легкая кислинка яблок и сливочное послевкусие теста. Во-вторых, универсальность — они одинаково хороши к утреннему кофе, как десерт после ужина или даже в качестве изысканного угощения для гостей. История калиток уходит корнями в традиционную кухню Карелии, где их готовили из ржаной муки с простыми начинками. Современный вариант с карамелизированными яблоками — это гастрономический мостик между старинной традицией и актуальными вкусами. Совет от шеф-повара: для идеальных калиток выбирайте яблоки с плотной мякотью, которые не превратятся в пюре при термической обработке. Добавление щепотки корицы или ванилина в начинку раскроет аромат по-новому. Попробуйте приготовить эти душистые мини-пирожки — их румяные бока и аппетитный яблочный аромат создадут в вашем доме атмосферу уюта и гостеприимства. Идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку с характером и изюминкой!