Кляр для отбивных - рецепты с фото

78 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Пикша в кляре под кисло-сладким соусом

филе пикша, яйца, мука, сливки, масло растительное, соль, перец, перец болгарский, чеснок, рисовый уксус, сахар, кетчуп, свежий шпинат

Ирина Семененко

Медальоны из хека на сковороде

филе хека, яйцо, мука, майонез, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, перец черный молотый, соль

Надежда Чанцева

Жареные кальмары с чесноком и лимоном

кальмары, лимон, чеснок, масло оливковое, петрушка

Nadya 🇳🇱

Рыбка в шубке

горбуша без костей, яйца, пиво светлое, соль, перец, мука, масло рафинированное

Ольга Кучина😋

Судак в кляре

рыба, чеснок, майонез, соль, перец черный, мука, яйцо, масло растительное, берём филе судака, режем кусочки

Наталия

Шницель куриный

грудка куриная, яйца, сухари, мука, соль, перец

Ольга Диденко 🔸

Луковый цветок

лук, мука, крахмал, соль, перец красный, паприка, яйцо, вода, масло растительное

Алена Палей

Филе минтая в сметанном кляре

рыба, сметана, яйца, мука, вода, укроп свежий, масло растительное, соль, перец

Ирина Ищенко. Амбассадор

Птица "Оригинальная"

майонез, соевый соус, сыр твердый, масло растительное

Окси

Рыба в кляре

рыба, мука, молоко, соль, сода - по щепотке, яйцо, масло растительное

??? ?Любовь ??? ?

Кабачки в кляре

кабачки, яйцо a, сметана, мука, чеснок большой, паприка молотая, перец черный молотый, соль, масло растительное, зелень укропа

Светлана Лыжина / Амбассадор

Также ищут:

🐟 Минтай в пивном кляре на Пасху

филе минтая, пиво, мука, яичный желток, соль, перец, др . специи, масло растительное

lana💚💛💚

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Кляр для отбивных

Идеальный кляр для отбивных — это секрет хрустящей, золотистой корочки и сочной мякоти внутри. Правильно приготовленный кляр превращает обычное мясо в кулинарный шедевр, который понравится всей семье. Кляр для отбивных может быть разным: классическим на основе яиц и муки, пивным для особой воздушности или даже сырным для насыщенного вкуса. Каждый вариант придает мясу свою неповторимую текстуру и аромат. Например, добавление крахмала делает кляр более хрустящим, а газированная вода — легким и пористым. Использование кляра — это не только способ сохранить сочность мяса, но и возможность экспериментировать с вкусами. Попробуйте добавить в смесь специи, травы или даже немного горчицы для пикантности. Такой подход позволит создать уникальное блюдо, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Подавайте отбивные в кляре с любимым гарниром: картофельным пюре, свежими овощами или легким салатом. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными и хрустящими отбивными!