Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медальоны из хека на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
Чтобы быстро пожарить медальоны на сковороде, не требуется никаких особых кулинарных...
50 мин.
2
Ингредиенты
- Филе хека 100 г.
- Яйцо (для кляра) 1 шт.
- Муки (для кляра) 1 ст. л.
- Майонеза (для кляра) 2 ст. л.
- Оливкового масла 1 ст. л.
- Лимонного сока 1/2 ч. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Медальон предварительно разморозьте, выложите на тарелку. Смажьте с двух сторон лимонным соком, солью, чесноком и специями. Оставьте на 25-30 минут мариноваться.
2
Тем временем приготовьте кляр. В миске взбейте яйцо с майонезом до однородной массы. Добавьте муку и снова тщательно взбейте.
3
Рыбный медальон обмакните в кляр с обеих сторон.
4
Выложите медальон и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
5
Готовый медальон из хека выложите на тарелку и подавайте к столу с гарниром по вашему желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
