Русская кухня Котлеты

Котлетки из хека

Name: Котлетки из хека
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 13 шт
Ingredients: медальонов из хека; луковица репчатого лука; чеснока; картофелина; яйцо; сала; адыгейская соль; молока; горбушка черного хлеба; паприка; приправа для рыбы (у меня от Cookpad); панировочные сухари; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ульяна Рогулёва

Спасибо за рецепт, вкусно, здорово и замечательно

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия @j.filllina✈

#весна

40 мин

13 шт

Ингредиенты

медальонов из хека 5 шт.
луковица репчатого лука 1
чеснока 3 зуб.
картофелина 1
яйцо 1
сала 1 небольшой кусочек
адыгейская соль по вкусу
молока 3 ст. л.
горбушка черного хлеба 1
паприка
приправа для рыбы (у меня от Cookpad)
панировочные сухари
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясорубке пропускаем медальоны из хека, чищенную картошку (предварительно вымоченную в холодной воде), лук, чеснок и горбушку (вымоченную в молоке).

Добавляем соль по вкусу (я люблю адыгейскую), паприку (1 ч. л. без горки) и приправу для рыбы (1 ч. л. без горки), 1 яйцо, выливаем остатки молока и панировочные сухари (1-2 ст. л., смотреть по консистенции), хорошо все перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем в панировке и обжариваем на раскаленной сковороде в оливковом масле с двух сторон (рыбные котлеты жарятся быстро, не пересушите, минут по 5-7 с каждой стороны, лучше под крышкой).

Приятного😋. Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, а также буду рада видеть вас на моем ютуб канале и на страничке в инстаграм, 🤩, ссылки в профиле, отмечайте меня через @ и я увижу ваш результат 🎉.