Котлетки из хека

В мясорубке пропускаем медальоны из хека, чищенную картошку (предварительно вымоченную в холодной воде), лук, чеснок и горбушку (вымоченную в молоке).

Добавляем соль по вкусу (я люблю адыгейскую), паприку (1 ч. л. без горки) и приправу для рыбы (1 ч. л. без горки), 1 яйцо, выливаем остатки молока и панировочные сухари (1-2 ст. л., смотреть по консистенции), хорошо все перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем в панировке и обжариваем на раскаленной сковороде в оливковом масле с двух сторон (рыбные котлеты жарятся быстро, не пересушите, минут по 5-7 с каждой стороны, лучше под крышкой).

Приятного😋. Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, а также буду рада видеть вас на моем ютуб канале и на страничке в инстаграм, 🤩, ссылки в профиле, отмечайте меня через @ и я увижу ваш результат 🎉.