Медальоны из филе хека с овощами и перловой кашей с лисичками

Перловую крупу промыть, залить кипятком и оставить на несколько часов,а лучше на ночь.

Воду из крупы слить.Лисички обжарить с луком на топленом масле.Смешать с крупной, посолить, выложить в горшочек, добавить немного кипятка и поставить в духовку на 30 минут на температуру 200 градусов.

Медальоны посыпать приправой для рыбы.В форму для запекания выложить медальоны,порезанный на 4 части фенхель, тыкву, посолить и убрать в духовку на 25 минут.

За 5-7 минут до готовности посыпать сыром.

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir