Мясо по бургундски - рецепты с фото

30 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Говядина по-бургундски

говядина, вино, бульон мясной, лук, морковь, бекон, сырой бекон, томатная паста, тимьян, соль, перец, лавровый лист, грибы шампиньоны, масло сливочное, масло подсолнечное, луковки маринованные, чеснок дольки

Ольга Александровна

Говядина по-бургундски (Beef Bourguignon)

говядина, бекон, лук репчатый, морковь, помидор, чеснок, красное сухое вино, мясной бульон, горошек перец, лист лавровый, тимьян, соль, перец черный, мука, масло растительное

Svetlana

Говядина по-бургундски (Beef Bourguignon)

Свинина по-бургундски

свиная шея, сухое красное вино, лук, морковь, томатная паста, соль, прованские травы

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Говядина по-бургундски

мякоть говядина, лук, морковь, помидоры, чеснок, красное сухое вино, тимьян, перец черный горошек, лавровый лист, мука, соль, перец черный молотый, масло растительное, копченый бекон, красная луковица, свежие шампиньоны, топленое масло

Irina Senina

Говядина томлёная в красном вине (упрощенный вариант говядины по-бургундски)

говядина, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, чеснок, красное сухое вино, мука, масло растительное, вода, тимьян, розмарин, сухой чеснок, кориандр, сахар, соль

Александра

Говядина томлёная в красном вине (упрощенный вариант говядины по-бургундски)

Говядина по-бургундски без грибов

мякоть говядины, бекон, морковь, лук, чеснок, томатная паста, специи, вино красное полусухое, бульон, мука, масло

Марина Шапошник (Комиссаренко)

Мясо по-бургундски

говядина, лук, морковь, шампиньоны, масло растительное, вино красное, томатная паста, перец черный молотый, соль, прованские травы, чеснок

Полина Мещерякова

Телятина по-бургундски

голяшки телятины, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, вода, лавровый лист, соль перец, тмин, перец чили, петрушка

Анастасия

Говядина по-бургундски

филе говядины, красное сухое вино, бекон, шампиньоны, лук, морковь, сельдерей, соль, перец, сахар, мука, масло сливочное, масло растительное

Elfooboo/Анастасия Королевская

Говядина по-бургундски🥩

говядина, бекон, морковь, лук репчатый, вино красное сухое, мясной бульон, чеснок, грибы шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная, соль

Людмила Кириевская

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) 🍖

говяжье филе, копченый бекон, нарезанные кусочки, лук, мелко нарезанная, морковь, измельченный чеснок, красное вино, томатное пюре, говяжий бульон, большие лавровы, свежий тимьян, масло сливочное, грибы, кукурузный крахмал, вода, подсолнечное масло, соль, перец черный

Marry ✈

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) 🍖

Также ищут:

Говядина по-бургундски

мякоть говядина, бекон, морковь, красное сухое вино, посевной лук, букет гарни, шампиньоны, мука, чеснок, вина, соевый соус, перец черный, масло сливочное, томатная паста

Екатерина Шевцова

Дальше

1 2 3

Мясо по бургундски

Мясо по-бургундски — это классика французской кухни, блюдо, покорившее сердца гурманов по всему миру. Традиционно его готовят из нежной говядины, томленой в красном вине с ароматными травами, грибами и луком. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, романтических ужинов или просто для того, чтобы порадовать себя и близких изысканным вкусом. История мяса по-бургундски уходит корнями в регион Бургундия, известный своими винодельческими традициями. Именно местное вино придает блюду неповторимый вкус и аромат. Медленное тушение позволяет мясу стать невероятно мягким и сочным, а соус — густым и насыщенным. Подают его обычно с картофельным пюре, пастой или свежим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком. Это блюдо — настоящий символ уюта и гастрономического удовольствия. Оно прекрасно сочетается с бокалом того же вина, которое использовалось для приготовления, создавая гармонию вкусов. Попробуйте приготовить мясо по-бургундски дома — и вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром, способным удивить даже самых искушенных гостей.