Салат с форелью "Красное море"

Name: Салат с форелью "Красное море"
Ingredients: красных болгарских перцев; крупных красных помидора; красной консервированной фасоли; красная луковица; слабосоленой форели; сыра Фетакса; Сок лимона; Паприка; Яблочный уксус; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лёля 🍰 @la_mousse_astra

#красное #пп #салат

Ингредиенты

красных болгарских перцев 4-5 штук

крупных красных помидора 2 шт.

красной консервированной фасоли 1 банка

красная луковица 1 шт.

слабосоленой форели 100 граммов

сыра Фетакса 30 граммов

Сок лимона

Паприка

Яблочный уксус

оливкового масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим запекаться болгарские перцы целиком с ножками на пергамент в духовку, постоянно переворачиваем пока они полностью не станут мягкими. Затем остужаем и снимаем с них кожицу и освобождаем мякоть от семечек и плодоножек. Мякоть перца порвать руками на полоски в салат.

Лук нарезать тонкими лепестками и сложить пока в отдельную ёмкость, сбрызнуть яблочным уксусом и щепоткой сахара.

Помидоры нарезать на крупные кружочки и обжарить на растительном масле, посолить!

Форель нарезать на тонкие ломтики. С фасоли из банки слить всю лишнюю жидкость. Сыр нарезать кубиками.

Собираем салат слоями! Перец, фасоль, помидоры, форель, сыр, лук! Заправка хорошо сбрызнуть соком лимона, оливковое масло немного по вкусу, соль, красная паприка, чёрный перец! Дать постоять 30 минут в холодильнике и перед подачей перемешать! Очень необычный и полезный и вкусный салат!

...