Русалочка на камне

Name: Русалочка на камне
Ingredients: яйца; морской капусты; зелёного горошка; сыра "косичка"; селедки; средний солёный огурец; тыквенных семечек; китайской капусты и зелёного лука; Любой белый соус по желанию - для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Исключительно полезный салат с морской капустой в виде русалки в ожидании любимого на...

Ингредиенты

яйца 2

морской капусты 4 ст. ложки

зелёного горошка 2-3 ст. ложки

сыра "косичка" 100 г

селедки 100 г

средний солёный огурец 1

тыквенных семечек Щепотка

китайской капусты и зелёного лука Горсть

Любой белый соус по желанию - для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца отварить вкрутую, порезать или размять мелко. Как можно мельче порезать по отдельности селедку, огурец. Отложить в сторону 6-8 полосок сыра, остальной тоже нарезать мелко.

Слить жидкость с горошка и капусты. В миску смешать яйца, селедку, сыр, заправить соусом. Выложить на плоское блюдо в форме камня. Поверх разложить зелёным горшком хвост русалки. Выше, с одной стороны - руку и часть спины - цельными полосками сыра. Выше сначала насыпать пекинскую капусту, для придания пышности, а поверх - морскую капусту. Это - распущенные волосы нашей русалки.

Оставшееся от хвоста место на камне оформить огурцом, зелёным луком и зелеными семечками - прибрежный камень, покрытый илом. Перемешать салат можно уже на столе, после подачи и всеобщего обозрения.