Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат Капрезе 🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🥥Ira Antoshkina🥥🏃♂️
Капрезе — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика....
4 порции
Ингредиенты
- Помидоры 400 г
- Моцарелла 400 г
- Базилик 2 вет.
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Соус песто:
- Свежий базилик 100 г
- Пармезан 50 г
- Кедровые орехи 2 ст. л.
- Чеснок 1 зуб.
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Первым делом приготовим соус песто. Для начала натрите на мелкой тёрке пармезан.
2
Отделите листья базилика от веточек и измельчите их с помощью блендера. Затем добавьте к полученной массе пармезан, кедровые орешки, чеснок и оливковое масло. Измельчите все до нежной гладкой текстуры. ✍🏻Если соус песто получился слишком густой, добавьте ещё несколько столовых ложек оливкового масла. Посолите и перемешайте.
3
Нарежьте помидоры толстыми кусочками. Старайтесь, чтобы они получились одинакового размера.
4
То же самое делаем с моцареллой.
5
Разложите помидоры и моцареллу по тарелке чередуя друг с другом. Поперчите, украсьте базиликом и подавайте с соусом песто. Так же можно добавить бальзамический уксус (но не очень много).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
