Классический салат "Капрезе"🍅

Name: Классический салат "Капрезе"🍅
Ingredients: Моцарелла (шарики); Томаты; базилика; Соль, перец, бальзамический уксус; Оливковое масло; Базилик (для соуса); Чеснок; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост —...

Ингредиенты

Моцарелла (шарики) 5 шт

Томаты 2-3 шт

базилика 1 пучок

Соль, перец, бальзамический уксус по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Базилик (для соуса) 0,5 Пучка

Чеснок 1 Зубчик

Оливковое масло 15 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло.

Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!