Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из огурцов с корицей в собственном соке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#заготовки #соленьяназиму
Это мой любимый салат из огурцов. Какие я только не...
Ингредиенты
- огурцов 4 кг
- растительного масла без запаха 1 стакан
- сахарного песка 1 стакан
- 6% уксуса 1 стакан
- соли 4 столовые ложки без горки
- корицы молотой 1 столовая ложка (без горки)
- чеснока (больше не надо- перебьёт мягкий вкус) 6-10 зубчиков
- горошин чёрного перца 10-20
- нарезанной петрушки 1 стакан
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Огурцы помыть, порезать кружочками или полукругом, если толстые. Чеснок очистить, мелко нарезать, петрушку тоже мелко нарезать.
2
Сложить все в кастрюлю, добавить специи, масло, уксус, соль и сахар. Все перемешать. Оставить до утра. В холодильнике. Или на сутки, если с утра некогда готовить. Хуже не будет.
3
На следующий день при открывании кастрюли аромат огурцов сшибает с ног. Выделяется много сока. Их уже можно есть, и это очень вкусно. Но мы их разложим по вымытым и ошпаренным кипятком банкам. Поставим стерилизовать на 20 минут на водяную баню. Прикроем крышками. После окончания стерилизации-закатаем. Да, и не бойтесь, что не хватит жидкости, которая образовалась из огурцов- её даже лишнего часто бывает. Воду мы не добавляем! Если кажется, что жидкости не хватает- утрамбуйте огурцы поплотнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82116
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
