ПП панна котта кефирная

Name: ПП панна котта кефирная
Ingredients: кефир; сахар; какао; ванильный сахар; желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Zharova🏃‍♂️

Ингредиенты

кефир 1 литр

сахар 100 гр

какао 1 ст л

ванильный сахар 1 ч л

желатин 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бжу на 100 гр 85/26/6/68

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Быстрорастворимый желатин заливаем 100 мл горячей воды, перемешиваем и отставляем в сторону набухать и растворяться. 2 Кефир взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения и тонкой струйкой вводим подостывший желатин.

3 Треть кефирно-сахарной смеси отливаем в другую емкость и добавляем какао. Пробуем, возможно потребуется чуть подсластить. 4 Разливаем в стаканчики белый слой и ставим в морозилку для застывания на 5-7 мин. Следим, чтобы не заморозилось, а зажететировалось.

5 Разливаем шоколадный слой и снова в морозилку. 6 Последний белый слой ставим уже в холодильник для застывания на 2 часа.

...