Салат Осенняя песня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Цепаева🌳
#салаты #секретысалатов #квасимсбабушкой#наследие
Ингредиенты
- капусты 1,250 кг
- помидоров 1,250 кг
- огурцов 0,5 кг
- болгарского перца 0,5 кг
- репчатого лука 0,5 кг
- моркови 0,5 кг
- зелени петрушки укропа по желанию 1 пучок
- соли 2-3 ст л
- сахара 0,5 ст
- растительного масла 350 мл
- столового уксусу 9% 3 ст л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вымытые овощи очищаю. Морковь натираю на терке, огурцы, помидоры и лук шинкую полукольцами, шинкую капусту, перец режу соломкой. Все перемешиваю в глубокой миске. Для маринада смешиваю масло с солью, сахаром, уксусом. Заливаю им овощи и тщательно перемешиваю. Получившуюся массу раскладываю в заранее вымытые и простерилизованные литровые баночки.
2
Далее отправляю в глубокую кастрюлю с водой (вода по плечики банок)и стерилизую 30 минут. Салат полностью простерилизован если крышки стали горячие. Аккуратно вынимаю заготовки, закатываю прокипяченными крышками, переворачиваю, укрываю одеялом и, после остывания, убираю в кладовку. Такой капустный салат идеально дополняет мясные блюда и гарниры.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!