Курица в духовке с карри

Name: Курица в духовке с карри
Ingredients: куриной голени (примерно 800 гр.); среднего картофеля; приправы Карри; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

Как правило, когда мы запекаем курицу в духовке вместе с картофелем, то выкладываем...

Ингредиенты

куриной голени (примерно 800 гр.) 7 шт.
среднего картофеля 8 шт.
приправы Карри 1 ч. л.
растительного масла 2 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную голень промыть и обсушить. Смешать карри и соль. Натереть этой смесью курицу, добавить столовую ложку масла и равномерно распределить ее по голени. Оставить мариноваться на 30 минут.

Тем временем почистить картофель и порезать его дольками. В 1 столовую ложку масла добавить соль по вкусу. Выложить картофель на противень, вылить на него масло с солью, тщательно перемешать и равномерно распределить по противню. У нас должен получиться один слой с небольшими просветами.

Сверху картофеля выложить куриную голень и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут достать противень, переложить курицу в тарелку. Если выделилось много сока, то слить его в мисочку. Далее перемешать картофель, сверху выложить голень не запеченной стороной. Силиконовой кисточкой смазать курицу, выделившимся соком с маслом (берем его из мисочки или прямо из противня). Вернуть блюдо в духовку и запекать еще 20 минут.