Салат из савойской капусты "Настроение"

Name: Салат из савойской капусты "Настроение"
Ingredients: Листья савойской капусты (которые ближе к кочерыжке) - 200 г; Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 1 шт.; Лук репчатый (маленький) - 1 шт.; Колбаса сырокопченая или мясо - 100 г; Сок лимонный - 1/2 ч. л.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Горчица "Дижонская" - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Приправа "Смесь перцев" - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

Листья савойской капусты (которые ближе к кочерыжке) - 200 г

Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 1 шт.

Лук репчатый (маленький) - 1 шт.

Колбаса сырокопченая или мясо - 100 г

Сок лимонный - 1/2 ч. л.

Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Горчица "Дижонская" - 1/2 ч. л.

Соль - по вкусу

Приправа "Смесь перцев" - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья салата порвать руками на средние кусочки.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, слегка сбрызнуть лимоном или уксусом, добавить дижонскую горчицу, слегка присолить и перемешать.

Яйцо разрезать на 6 долек.

Колбасу или мясо нарезать тонкими ломтиками наискосок.

Капустные листья перемешать с луком и заправкой. На середину большой плоской тарелки выложить заправленные листья салата, в центре выложить колбасу в форме цветка, ближе к краю тарелки выложить нарезанные яйца и все присыпать смесью перцев.