Салат из помидоров, моцареллы и рукколы под соусом песто

Name: Салат из помидоров, моцареллы и рукколы под соусом песто
Yield: 2 порции
Ingredients: больших сливовидных помидора; желтых сливовидных черри; Сыр моцарелла; рукколы; Оливковое масло; сок лимона; для соуса; оливкового масла; готового соуса песто; сока лимона; соль, смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#салаты #закуски #наскоруюруку #необычныерецепты #соусы #фотограф #оформитель #активист

2 порции

Ингредиенты

больших сливовидных помидора 2

желтых сливовидных черри 4

Сыр моцарелла

рукколы пучок

Оливковое масло

сок лимона

для соуса

оливкового масла 2 ст л

готового соуса песто 1 ч л

сока лимона 1 ст л

соль, смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рукколу и помидоры помыть и просушить бумажным полотенцем. Красные большие помидоры порезать на четвертины, желтые на половинки, уложить на 2 порции. Шарики гальбани по 8-10 штучек на порцию. Листочки рукколы разложить на помидоры. Приготовить соус: смешать оливковое масло, соус песто и сок лимона. Этим соусом полить сырные шарики, помидоры. И совсем чуть чуть готовый салат сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить.