Слойки

Name: Слойки
Ingredients: Слоеное бездрожжевое тесто; Творог; Сыр (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.); Яйцо + желток для смазки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Гладкова 🏃‍♂️

#выпечка #завтраки #наскоруюруку #повседневныерецепты#мама

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто 500 г

Творог 250 г

Сыр (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.) 250 г

Яйцо + желток для смазки 1 штука

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков. Духовку разогреть до 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке.

В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой. На подготовленные квадратики выложить начинку. Завернуть квадратики конвертиками, хорошо защипнуть края. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.

Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом (можно смазать желтком, либо желтком, взбитым со столовой ложкой молока, либо вообще не смазывать), по желанию посыпать кунжутом, солью или семечками. Поставить в духовку на ~40 минут. Готовые слойки немного остудить и подать теплыми. Приятного аппетита!

...