Гренки с чесноком

Срезаем корки со всех сторон. Нарезаем на брусочки.

Очищаем 4-5 зубчиков чеснока для приготовления чесночной пасты. Пропускаем их в ступу через пресс для чеснока. Добавляем соль, перец. Перетираем в ступе чеснок до состояния пасты. Добавляем немного оливковкого масла.

Очищаем 4 зубчика чеснока и нарезаем пластинками для обжарки гренок. В разогретую сковороду с растительным маслом помещаем чеснок. Жарим секунд 30. Когда пластинки чеснока подзолотятся, вынимаем их.

Выкладываем гренки в сковороду. Обжариваем их с каждой стороны по 5-10 секунд.

Выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Затем наносим чесночную массу на гренки.