Салат с огурцами, редисом и апельсином

Name: Салат с огурцами, редисом и апельсином
Yield: 2
Ingredients: Свежих огурцов; Редиса; Болгарский небольшой перец; Твердого сыра; Крупный апельсин; Зелень укропа и петрушки по вкусу; Соль по вкусу; Заправка:; Сок половины лимона; Оливкового масла; Готовой горчицы; Готового хрена

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#салаты #закуски

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

9 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свежих огурцов 200 г
Редиса 150 г
Болгарский небольшой перец 1 шт.
Твердого сыра 50 г
Крупный апельсин 1
Зелень укропа и петрушки по вкусу
Соль по вкусу
Заправка:
Сок половины лимона
Оливкового масла 2 ст. л.
Готовой горчицы 1 ч. л.
Готового хрена 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурцы, перец, зелень и редис заранее промываем и обсушиваем. У огурцов отрезаем кончики, нарезаем их дольками или кружочками: в зависимости от размера. Редиску в зависимости от размера режем кружочками или дольками. Болгарский перец режем соломкой.

Готовим заправку. Выдавливаем в стакан сок лимона, добавляем оливковое масло, горчицу, хрен, перемешиваем. Перекладываем подготовленные овощи в глубокий салатник, поливаем их заправкой и перемешиваем.

Апельсин очищаем от кожуры и белой пленки, вынимаем семечки. Разрезаем каждую дольку на 2-3 части, перекладываем в салатник. Все перемешиваем, добавляем рубленую зелень, солим по вкусу.

Готовый салат еще раз размешиваем, выкладываем горкой на блюдо и посыпаем сверху твердым сыром, натертым на терке для корейской моркови. Приятного аппетита!

...