Салат «Апрельский»

Name: Салат «Апрельский»
Ingredients: Куриное мясо вареное; Капуста пекинская; с верхом Фасоль вареная; —10 шт Помидорки «Черри»; с верхом Сухарики «Бородинские»; Зелень нарезанная; Соус; Для соуса:; Яйцо; Сок лимона; Горчица; Соевый соус; Масло растительное; Паприка; Перец жгучий; Перец душистый молотый; Хмели—сунели; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

#салаты #гурман #восторг #полезнаяеда #оформитель#календарь

Ингредиенты

Куриное мясо вареное 150 г

Капуста пекинская 150 г

с верхом Фасоль вареная 2 ст л

—10 шт Помидорки «Черри» 7

с верхом Сухарики «Бородинские» 2 ст л

Зелень нарезанная 1 ст л

Соус 2 ст л

Для соуса:

Яйцо 1 шт

Сок лимона 1 ст л

Горчица 1 ч л

Соевый соус 1 ст л

Масло растительное 200 г

Паприка 1 ч л

Перец жгучий щепотка

Перец душистый молотый щепотка

Хмели—сунели 1/3 ч л

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса сначала взбить в пену миксером холодное яйцо, сок лимона, соевый соус и горчицу. Потом струйкой вливать холодное масло, не переставая взбивать.Получится плотный соус, как майонез. Всыпать в него приправы и соль, перемешать ложкой. На эту порцию салата весь соус не понадобится, его можно потом добавлять к мясу или рыбе.

Для салата нарезать лапшой капусту, помять её руками, смешать с нарезанным кубиками мясом и 2 ст л соуса. Уложить на блюдо.Сверху рассыпать фасоль, нарезанные пополам помидорки. В середину —сухарики. Всё посыпать зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...