Салат с крабовыми палочками

За день до приготовления салата заготовить томаты и огурцы в маринаде. Маринад: вскипятить и проварить укроп и скорлупу грецкого ореха. Отвар процедить. В такой отвар добавить соль, сахар, черный молотый перец и толченый чеснок. Затем влить яблочный уксус. Томат и огурцы нарезать, залить маринадом и оставить в холодильнике на ночь.

Отварить и очистить картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь нарезать кубиками. Яйца и белый лук шинковать. Крабовые палочки нарезать поперек. Всё это поместить в салатницу. Огурцы из маринада нарезать полосками и добавить в салат. Посыпать чёрным молотым перцем, кокосовой стружкой и перемешать с консервированным зелёным горошком.

Заправить соусом: взять маринад из под огурцов и томатов и прогреть на плите, добавить майонез.

Соусом залить салат. Сверху украсить томатом из маринада, нарезанным на четвертинки, и протертым грецким орехом.