Новогодний 🎄🎄🎄Творожный торт. 🎄🎄🎄

Name: Новогодний 🎄🎄🎄Творожный торт. 🎄🎄🎄
Ingredients: Творог; Сахар; Яйца куриные; Сода; Мука крахмал; Кукурузный; Молоко коровье; Масло сливочное; Ванильный сахар; Лимонный сок; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе. ⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

Ингредиенты

Творог 400 г
Сахар 1 стак.
Яйца куриные 4 шт.
Сода 2 ч. л.
Мука крахмал 2,5-3 стак.
Кукурузный 1 ст. л.
Молоко коровье 900 мл
Масло сливочное 300 г
Ванильный сахар 2 пак.
Лимонный сок 1 ст. л.
Грецкий орех 150-200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно протереть его через сито. Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона). Массу оставить при комнатной температуре на 20—30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза. Муку всыпать небольшими партиями к творожной массе, каждый раз качественно перемешивая. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет

Приготовить крем. Белки хорошо размешать с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром. Добавить 2 ст. ложки (под нож) муки и ложку крахмала (предварительно размешанные в небольшом количестве холодного молока, чтобы не было комочков). Молоко вскипятить, помешивая, добавить белки и сварить заварной крем. Остудить. (Чем больше муки или крахмала, тем гуще получится крем. Густота крема и сладость регулируются по вкусу). Далее в большой миске взбить миксером сливочное до масло комнатной температуры

...