Луковые кольца в кляре

Кляр: венчиком взбить муку, яйцо и пиво. Посолить и поперчить. Очистить лук, нарезать его кольцами. В глубокой сковороде нагреть растительное масло (масла налить примерно 1 см в глубину). Окунуть с помощью вилки кольца в кляр. Аккуратно выложить в горячее масло и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Готовые колечки переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Можно посыпать колечки любимыми специями, или солью (тогда кляр нужно сделать менее солёным). Эту популярную закупку можно подавать к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами.