Бургер Бургер с сыром

Бургеры с беконом

Name: Бургеры с беконом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Котлета для бургера из говядины; Бекон (Я беру сырую грудинку в нарезку, но можно купить и готовый); небольшой Помидор; Луковица маленькая; Маринованный огурец; Пара веточек Петрушка; Сыр (у меня Гауда); Булочка для бургера; соль; Специи: хмели-сунели и карри и красный острый перец; Майонез; Кисло-сладкий соус; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Брусничкина

Настоящая #кухнясша сочные бургеры к вашему столу! Это не повторение известных...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Котлета для бургера из говядины 2 шт
Бекон (Я беру сырую грудинку в нарезку, но можно купить и готовый) 300 гр
небольшой Помидор 1 шт
Луковица маленькая 1 шт
Маринованный огурец 1 шт
Пара веточек Петрушка
Сыр (у меня Гауда) 100 гр
Булочка для бургера 2 шт
соль По вкусу
Специи: хмели-сунели и карри и красный острый перец Щепотка
Майонез 3 столовые ложки
Кисло-сладкий соус 1 столовая ложка
Кетчуп 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем мелко бекон и жарим на раскаленной сковородке без крышки до готовности 5-7 минут. С помидора снимаем кожуру (обдаем кипятком и потом чистим), нарезаем небольшими кубиками и добавляем на сковородку к бекону, добавляем столовую ложку кетчупа, соль и специи, жарим на сильном огне без крышки примерно минуту и выключаем огонь. ВАЖНО: если посолить бекон вначале жарки, то он даст ненужный сок и жир не вытопится, а сам бекон не поджарится, а потушится, нам это не нужно⠀

Котлеты жарим на сильном огне с двух сторон до готовности. Для соуса просто смешиваем майонез и кисло-сладкий соус.⠀ Готово! Теперь осталось собрать наши бургеры⠀