2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пивчики. Колбаски к пиву
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поляна Коляна 🌳
Закуска за 200 рублей. Закуска к пиву. #кукпад2 #пивчики #колбаски #закускакпиву #закуска
Ингредиенты
- Свинина или говядина (можно использовать сразу фарш) 800 гр.
- сушёный чеснок 1 ч.л
- Соль 1 ч.л
- копчёная паприка 1 ч.л
- итальянские травы По вкусу
- красный перец острый По вкусу
- черный перец По вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать на кусочки. Затем пропустить через мясорубку, сначала через 6 мм. решетку, затем 3 раза через 4 мм.
2
К фаршу добавить специи и соль, затем хорошо перемешать.
3
После чего наполняем кулинарный мешок, либо кулинарный шприц фаршем.
4
Противень застилаем пергаментной бумагой (у меня получилось 2 противня, а точнее противень и решетка)
5
Выдавливаем колбаски на пергамент. А затем ставим в духовой шкаф на 70 градусов в режиме "конвекция", на 5 часов, при этом оставляем дверцу приоткрытой (я подкладывал скалку) чтобы она не закрывалась.
6
Спустя 5 часов наливаем бокал пенного и наслаждаемся безумно вкусными колбасками).
7
Кстати готовой продукции получилось 400 гр. А видео рецепта можете посмотреть на канале Поляна от Коляна в Ютуб.
8
Всем приятного аппетита друзья)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
