
Шус кракелином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#десерты #сладости #выпечка
Ингредиенты
- Тесто
- Воды 125 мл
- Молока 125 мл
- Соли 1 щеп.
- Сахара 1 щеп.
- Сливочного масла 100 г
- Муки 160 г
- Яиц 4-5
- Крем:
- Молока 500 мл
- Сахара 160 г
- Желтка 3
- Кукурузного крахмала 45 г
- Ваниль
- Жирных сливок 33-35% 150 г
- Кракелин
- Муки 100 г
- Сахара 110 г
- Холодного сливочного масла 100 г
- Краситель
- 2 крем
- Сливок 33-35% 320 мл
- Белого шоколада 150 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешиваем в миске муку, сахар и холодное масло, растираем добавляем краситель, делаем комок и отправляем в холод.
2
Можно сделать белковый заварной крем, начинка может быть любой.



4.792169
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями