Салат "Французская мимоза"

Name: Салат "Французская мимоза"
Ingredients: консервированной горбуши; яиц; моркови; репчатый лук; яблоко; плавленый сырок; яблочный уксус; сахар; соль; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

Этот салат с красивым названием-нечто общее из салата "Французский" и "Мимоза"....

Ингредиенты

консервированной горбуши 1 банка (240 гр)
яиц 5 шт
моркови 2 шт
репчатый лук 1 шт
яблоко 2 шт
плавленый сырок 2 шт
яблочный уксус 1 ст.л
сахар щепотка
соль щепотка
майонез 150-200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца отварить, отделить белки от желтков.

Лук нарезать тонкими четвертинками. Выложить в чашку.Засыпать щепоткой соли и щепоткой сахара. Влить столовую ложку уксуса и столовую ложку воды. Перемешать. Оставить мариноваться 5 минут.

Приготовить одно большое кольцо, чтоб уложить в два слоя все ингредиенты или два небольших для салатов в один слой. И начнем формировать салат.

Белок натереть на крупной терке. Уложить половину белка в кольцо первым слоем. Смазать майонезом.

Морковь очистить. Натереть на средней или мелкой терке. Выложить треть моркови вторым слоем. Смазать майонезом.

Горбушу измельчить. Выложить третьим слоем половину консервов.

На горбушу выложить половину маринованного лука. Этот слой можно подсолить. Смазать майонезом.

Яблоки очистить от кожи и семян. Нарезать мелким кубиком. Выложить половину на лук. Смазать майонезом.

Предварительно замерзший в морозильной камере плавленный сыр натереть на мелкой терке. Выложить половину объема на слой яблока. Смазать майонезом.

Слои повторить. Или уложить через другое кольцо.

Верх выложить натертой морковью. Желтки мелко порубить. Уложить на морковь лучами. По желанию украсить гранатом и зеленью. Убрать в холодильник на час для пропитки и можно пробовать. Приятного аппетита!

...