Гречка по-купечески

Name: Гречка по-купечески
Ingredients: Ингредиенты:; 🔹Гречневая крупа - 1 стакан;; 🔹Кусок говядины - 300гр.;; 🔹Лук репчатый - 1 шт.;; 🔹Морковь - 1 шт.;; 🔹Чеснок - 2 зубчика;; 🔹Масло подсолнечное - 20 гр.;; 🔹 Соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька Филатова

Гречка по-купечески вкусно, полезно и быстро в приготовлении.

Ингредиенты

Ингредиенты:
🔹Гречневая крупа - 1 стакан;
🔹Кусок говядины - 300гр.;
🔹Лук репчатый - 1 шт.;
🔹Морковь - 1 шт.;
🔹Чеснок - 2 зубчика;
🔹Масло подсолнечное - 20 гр.;
🔹 Соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Гречка промыть.

Смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне.

Нарезать лук, морковь натереть на тёрке и обжарить все это до золотистой корочки.

Добавляем к овощам нарезанное кубиками мясо. Жарим на среднем огне минут 7 до готовности.

К мясу и овощам добавляем гречку, заливаем кипятком, солим и тушим на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится. Если гречка ещё не готова добавляем ещё воды и повторить действие.

В готовую гречку по-купечески добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

...