birthday-logo

Гречка по-купечески со свининой

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#вкусно #июль #суббота Гречка по купечески со свининой - быстрый, вкусный 😋 и сытный...
40 мин
6 порций
78

Ингредиенты

мякоть свинины 600 г
гречка 1 стакан
вода 2 стакана
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
Специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить все необходимые ингредиенты. В рецепте использовала бокал объёмом 350 мл, им отмеряла и гречку, и воду. Соотношение гречки и воды стандартное 1:2.
2
Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте в неё немного растительного масла. Обжарьте мясо до появления золотистого цвета. Не забывайте мясо помешивать, чтобы оно не подгорело.
3
Пока мясо жарится подготовьте овощи: лук и морковь очистите от кожуры, промойте проточной водой. Лук нарезать произвольно (я нарезала небольшими кубиками). Морковь натрите на крупной терке. К поджаренному мясу добавьте измельченные овощи. Перемешайте и обжарьте все вместе, помешивая, пару минут.
4
Гречневую крупу несколько раз промойте в холодной воде, слейте лишнюю воду.
5
В пиалку налейте 1 ст воды и размешайте в нем томатную пасту.
6
В сковороду выложите промытую гречку и залейте водой с томатной пастой.
7
Так же, влейте оставшуюся воду. По вкусу посолите, поперчите, добавьте специи. Доведите все до кипения, затем накройте крышкой, сделайте маленький огонь. Готовьте гречку по-купечески 20 мин.
8
Периодически, сбоку отодвигайте гречку и проверяйте количество воды на дне. Когда воды не станет, снимайте сковороду с огня. Готовое блюдо разложите в подготовленные тарелки и подавайте к столу.
9
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
...
...
помогает этому автору

Эмоции 78

Подарите автору эмоцию!
28
13
13
24
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 18
Аппетитнооо!❤️👍😋💐
26 июля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Людмила, спасибо большое 😘! Для меня очень важна Ваша оценка 🤩🌹💐
26 июля 2022 г.
Ответить
И вкуснооо Светлана!❤️👍😋💐
26 июля 2022 г.
Ответить
#рекомендую И почему я не готовила так раньше,это ж ум отъешь😍греча рассыпчатая получилась. Запах на всю квартиру умопомрачительный🤩😋🤗как...
16 августа 2022 г.
Ответить
Ирина , супер 👍👍👍. Мы в основном так и готовим гречку , то с фаршем , то с мясом , чтобы она всеми ароматами пропиталась !!! По другому у нас ни кто её...
16 августа 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!