Гречка по-купечески с индейкой

Name: Гречка по-купечески с индейкой
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе индейки; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное; Гречка; Вода; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кухтина

#гречка #быстроивкусно

60 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе индейки 300 г

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зубка

Масло сливочное 40 г

Гречка 1 стакан

Вода 2 стакана

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать филе на мелкие кусочки. Очистить и измельчить лук и чеснок. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Растопить на разогретой сковороде кусочек сливочного масла. Выложить нарезанную индейку и слегка обжарить до изменения цвета.

Добавить к мясу лук и морковь, готовить на умеренном огне, регулярно помешивая, до появления золотистой корочки.

Промыть стакан гречки и высыпать в готовую зажарку. Добавить любимые специи. Тщательно перемешать и влить 2 стакана воды. Добавить соль. Дождаться закипания воды, накрыть крышкой и тушить до тех пор, пока не выпарится жидкость обычно не менее 25 минут. Снять с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!