Ленивая ачма

Name: Ленивая ачма
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Лаваш армянский; Творог в пачках; Яйца; соль/специи/зелень; Сметана; Масло растительное; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Ачма — грузинский вид хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

Лаваш армянский 4 шт.
Творог в пачках 3 шт.
Яйца 3 шт.
соль/специи/зелень по вкусу
Сметана 5 ст/л
Масло растительное 1 ст/л
сыра небольшой кусочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца, соль, специи и сметана смешиваем и взбиваем венчиком до однородности, затем добавляем творог и зелень и тщательно перетираем вилкой. Расстилаем на столе лаваш и смазываем его творожной смесью, сверху кладём второй лаваш и повторяем, самый верхний слой лаваша должен быть тоже смазан.

Берём аккуратно за край и сворачиваем (край ведём к середине) с другой стороны край сворачиваем до конца (до уже свернутого края, получается, что в сложенном виде у нас 1/3 от нашей бушующей ачмы. Выкладываем в смазанную форму, я сверху посыпаю тертым сыром и отправляем в выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут. Наша ленивая ачма готова! Всем приятного аппетита!!!