Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде.

Разогреть духовку до 180ºC. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока. 4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

PS: У меня не было свежего розмарина, я заменила его на 1 ч. л. сухого.