Мини-блинчики

Name: Мини-блинчики
Yield: 15 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); мука (у меня - из полбы, можно заменить на пшеничную высшего сорта); мука кукурузная; бананы (в чистом весе, примерно, 500 грамм); кефир 4,5-5,5% (у меня - марки Молочная культура); подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар);; растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового марки Слобода); долька свежего лимона; приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

Очень простые вкусные #блинчики на завтрак #гениальноепросто #диетическаявыпечка...

2 часа 30 минут

15 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 4 штуки

мука (у меня - из полбы, можно заменить на пшеничную высшего сорта) 130 грамм

мука кукурузная 120 грамм

бананы (в чистом весе, примерно, 500 грамм) 4 штуки

кефир 4,5-5,5% (у меня - марки Молочная культура) 500 мл

подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар); 50 грамм

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового марки Слобода) 100 мл

долька свежего лимона 1 штука

приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi 1 ч.л.

соль 0,25 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир предварительно вытащить из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Бананы предварительно очистить от кожуры, нарезать вместе с долькой свежего лимона на маленькие кусочки.

Смешать поочередно с помощью погружного блендера: яйца с солью, приправой, лимоном и цедрой, кефиром, бананами. При добавлении каждого ингредиента тщательно перемешивать смесь погружным блендером.

Добавить растительное масло и перемещать.

Добавить кукурузную и полбяную муку, тщательно перемещать смесь до однородной массой.

Я выпекала с помощью блинницы Travola SW-264A2 по 2 штуки, время приготовления - 8-9 минут. Получилось 30 штук очень вкусных, воздушных оладий.

...