Салат "Мимоза"

Name: Салат "Мимоза"
Yield: 3 порции
Ingredients: рыбных консерв (у меня горбуша); яйца; картофелины; луковица; морковь; майонеза; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галинка ✈

Классический салатик времён СССР. Вкусный и сытный!

40 минут+2часа на пропитку

3 порции

Ингредиенты

рыбных консерв (у меня горбуша) 1 банка

яйца 2

картофелины 2

луковица 1

морковь 1

майонеза 100 граммов

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашла в закромах банку горбушы и решила сделать салат. Ингредиенты самые простые:

Отвариваем яйца, картошку и морковь. Яйца варим минут 10, картошку и морковь - 20-30 минут.

Лук мелко режем, ошпариваем кипятком. Отделяем белок от желтка, трём на мелкой терке. Картошку мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, консервы разминаем вилкой (вместе с маслом и косточками).

Начинаем собирать салат: на дно салатник выкладываем консервы, следующий слой лук. Затем картошка, слегка подсолить и промазать майонезом.

Следующий слой - морковь и майонез. Затем слой белка, подсолить, помазать майонезом. Сверху посыпаем желтком и убираем в холодильник минимум на 2 часа на пропитку.