Салат "Кармен"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Балерина в танце очень похожа на цветок, с которым играет ветерок. Не замечали? Фото...
Ингредиенты
- отварных в мундирах свеклы примерно по 100 г каждая 3
- чернослива 100 г
- Кислого или кисло - сладкого яблока 100 г
- Грецких орехов 100 г
- мелко рубленных укропа 1 ст. ложка
- чеснока 1 ст. ложка
- петрушки 3 веточки
- Для заправки - густая ряженка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Орешки растолочь. Не в пыль, не до фанатизма, а на ощутимые кусочки. Слегка обжарить их, помешивая, на сухой сковороде.
2
Чернослив и яблочную мякоть порезать мелко. Петрушку разобрать на цельные листочки.
3
Свеклу почистить. Две - потереть на крупной терке, одну - разрезать пополам и на тонкие полукруги.
4
Смешать в миске тертую свеклу, орехи, чернослив, яблоко, укроп и чеснок. При желании посолить по вкусу, заправить - не очень жирно - ряженкой.
5
Выложить салат ровным холмиком на блюдо. Вокруг расстелить листики петрушки. А ломтики свеклы, начиная от центра, вставить в мякоть салата вертикально. Получается роза с лепестками.
6
Возможно, сорт моей тёмной свеклы, а также возможности не профессиональной камеры не дают представление о реальной красоте. Но если сделаете - оцените своё уже творение и всё станет ясно - зачем. Ради эстетического наслаждения)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Благодарю! Очень приятна такая высокая оценка, Ирина)
2 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!