Нежные кабачковые оладьи

Name: Нежные кабачковые оладьи
Yield: 4-6 порций
Ingredients: средних кабачка; яйца; муки; кукурузного масла для жарки; соль, перец; зелень, помидоры, соус для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 14 вкуснейших кабачковых...

30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

средних кабачка 2

яйца 2

муки 6 столовых ложек

кукурузного масла для жарки 2-3 столовые ложки

соль, перец По вкусу

зелень, помидоры, соус для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое.

Кабачок трем на крупной терке. Чуть подсаливаем, даем постоять и отжимаем лишнюю жидкость. Я воспользовалась дуршлагом.

Взбиваем яйца. Добавляем кабачок, муку, соль тщательно перемешиваем. Тесто получается как густая сметана.

Разогреваем сковородку с маслом. Аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой. Жарим Оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты на среднем огне. Готовые Оладьи снимаем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.