Рулет на пару из лаваша и мясного фарша с сыром

В домашний свиной фарш перекручиваем на мясорубке репчатый лук и чеснок.(либо сами перекручиваем мясо) Добавляем соль и молотый перец. Разбиваем одно куриное яйцо.)

Лаваш расстилаем на поверхности стола.. Длина лаваша - 50 см. Разрезаю его на 2 части. Распределяем (на каждый) по листу оставляя по краям по 1-2 см), по ложке майонеза, сыр натертый (его можно не натирать, а брусочком положить в середину на поверхность фарша), мясной фарш, формирую конвертики.

Укладываем в пароварку, смазав тем же майонезом или сливочным маслом. Включаем готовиться на 30-40 минут.

По истечению готовки конвертики готовы. Подаем их к столу со сметаной, кетчупом, кому как нравиться. Скажу честно, "пальчики оближешь".