1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулет из лаваша с фаршем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Давно хотела приготовить что-нибудь подобное, просмотрела множество рецептов, многие...
Ингредиенты
- тонкого лаваша 2 листа по 135 г
- фарша 500-600 г
- зелени петрушки Пучок
- приправы для фарша 1 ст. ложка
- резаных шампиньонов 200 г
- луковицы 2
- варёных в мундире картофелины 2
- сметаны 4 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- тёртого сыра 100 г
- Кетчуп или сметана для смазывания рулетом
- И растительное масло для жарки
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Сначала готовим начинку из грибов. Лук и грибы пожарить на растительном масле до готовности. Добавить очищенный и натертый на крупной тёрке картофель, 2 ст..ложки сметаны, хорошо перемешать и остудить.
2
В фарш добавить зелень, приправу и сметану, тоже хорошо перемешать.
3
Каждый лист лаваша разрезать поперёк пополам. Это будет два рулета. На первый лист лаваша намазать половину фарша толщиной примерно 0,5 см, накрыть вторым листом. На второй лист нанести половину грибного фарша, завернуть из этих двух листов рулет. Повторить с двумя другими листами.
4
Рулеты выложить на противень, застеленный промасленным пергамент ом, смазать кетчупом или сметаной, посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180* С духовке 30 минут. Немного остудить, порезать и подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
6
3
5
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
