Рулет из лаваша с грибами и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Рулет из лаваша с грибами и курицей Рулеты из лаваша — это очень распространенная...
Ингредиенты
- шампиньоны — 200 г
- мягкий плавленый сыр (например «Янтарь») - 100 г
- лук репчатый — 1 шт
- копченая курица (окорочок или филе) — 100 г
- твердый сыр — 100 г
- лаваш армянский — 2 шт
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Грибы промываем и нарезаем тонкими ломтиками, лук измельчаем мелко — обжариваем все на растительном масле до готовности.
2
Оставляем остывать.
3
Можно предварительно обжарить грибы и лук так как они должны быть полностью холодными.
4
Мясо копченой курицы режем довольно тонко (пластинками толщиной в 1-1,5 сантиметра), к слову — такое мясо мягкое и заворачивается в рулет без труда.
5
Твердый сыр натираем на среднюю или мелкую терку.
6
Лучше подойдет для этого рецепта нейтральный сыр, например «Российский».
7
Далее — лаваш раскладываем на столе, обрезаем края с помощью острого ножа или кухонных ножниц, чтобы получился ровный квадрат.
8
Рулет свернется легче и при нарезке, порции получатся идеально ровными и одинаковыми.
9
Лаваш промазываем ровным слоем мягкого сыра и посыпаем натертым твердым сыром.
10
Накрываем все это вторым листом лаваша, разравниваем так, чтобы он идеально «приклеился» к начинке.
11
На этот лаваш равномерно выкладываем жареные грибочки и курицу.
12
Готовый рулет сворачиваем плотно.
13
Теперь нам нужно рулет обернуть фольгой или пищевой пленкой и отправить пропитываться в холодильник на полчасика.
14
Чтобы было удобнее заворачивать в пленку, рулет можно разрезать напополам.
15
Достаем закуску и нарезаем на кусочки, выкладываем на сервировочное блюдо, украсив зеленью.
16
Вот и все, наш рулет из лаваша с курицей и грибами готов!
17
Приятного аппетита!
18
Старинская Леся
19
ИСТОЧНИК: http://every-holiday.ru/2262/Rulet_iz_lavasha_s_gribami_i_kuricej/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!