Профитроли - заварные пирожные 😊

Name: Профитроли - заварные пирожные 😊
Ingredients: Вода -; Масло сливочное или маргарин -; Мука -; Яйца - 4-5 шт; Крем:; Шоколадный маргарин - 1 шт; Какао - по вкусу; Молоко сгущённое -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Профитроли — маленькие пирожные из заварного теста, начинённые любой составляющей по...

Ингредиенты

Вода - 1 стакан
Масло сливочное или маргарин - 100 г
Мука - 1 стакан
Яйца - 4-5 шт
Крем:
Шоколадный маргарин - 1 шт
Какао - по вкусу
Молоко сгущённое - 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло и воду довести в кастрюле до кипения.Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).

Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета. Остывшие пирожные заполнить кремом.

...