Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Кудряшова🌳
#выпечка #десерты
Ингредиенты
Заварная основа
масла 100 г
воды 200 мл
муки 140 г
соли Щепотка
яйца 3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Растапливаем масло с водой и солью. Когда начнет закипать убавляем и частями вводим муку и быстро мешаем. Основа готова как только на дне образовалась корочка.
2
Оставляем заварную основу чуть остыть.
3
Вводим яйца по одному тщательно промешивая.
4
Отсаживаем на тефлоновый коврик или пергамент.
5
Выпекаем при 200 градусах 10 мин потом повышаем до 220 и ещё 10 мин.
6
Начинка на ваше усмотрение от солёной до сладкой.
4.891408
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
9
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анастасия Щербакова
оставил(а)
Получилось всё по рецепту! За исключением температуры: надо на 180 градусах 30-35 минут
4 января 2023 г.
Ответить
@felice14 Добрый день, температура всегда зависит от качества духовки, современные более равномерно прогревают и печь необходимо без конвекции .
4 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!