Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли или мини эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
9 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
22 г
0 %
6 г
0 %
1 г
0 %
124 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 100 г
- Воды 125
- Соль
- Яйца 2
- Сливочного масла 75 г
- Крем:
- Сливки 33% 100 г
- Творожного сыра 200 г
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Делаем тесто: в кипяток добавляем соль и сливочное масло, ждем пока полностью растворится масло, добавляем муку и быстро, быстро перемешиваем, далее, даем тесту остыть и добавляем одно яйцо, с
2
Вмешиваем его в тесто, потом второе. Тесто должно получиться эластичное и гладкое. После перекладываем тесто в кондитерский мешок. И выдавливаем на противень застеленный пергаментом.
3
Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 25-30 мин.
4
Для крема взбиваем сливки, добавляем крем творожный и сахар. Как только профитроли остынуть, начинаем кремом.
5
Сверху можно окунуть в растопленный шоколад и обсыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
13
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
