Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самые быстрые и простые профитроли. Подойдут для любой начинки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир
1 час
5-6 порций
1
Ингредиенты
- гр воды 100
- гр сливочного масла 50
- гр муки 75
- средних яйца 2
- соли 1/4 ложки
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Подогреть воду (почти до кипения), добавить соль и сливочное масло.
2
Как только начнёт зикипать, убавить температуру до меньше среднего (Эл плиты это 2-3). Добавить муку, сразу всю. Хорошо вымешать, до однородного состояния. Убрать с плиты.
3
Как только к тесту можно будет спокойно прикасаться (перестанет обжигать), в несколько приёмов добавить пеперемашнные яйца (консистенции должна быть очень вязкая, НЕ ЖИДКАЯ)
4
Переложить в кондитерский мешок, сформировать "капли". В разогретую жо 200 гр. Печь, на 25 минут.
Начинки можно любые, от простого заварной крема с ягодами, до сытных/салатных (уже фуршетный вариант).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94944
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
