Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Острый" с языком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Этот салат очень хорош, когда после праздника остались обрезки от языка и ветчинной...
Ингредиенты
- Язык говяжий отварной или 1-2 шт. свиного 150 гр.
- Копченый филей или карбонад 150 гр
- Огурцы маринованные средние или 7-8 шт. маленьких 3-4 шт.
- Лук маринованный 1 шт
- Перец черный молотый
- Кетчуп сладкий 5 ст. л.
- Сладкий чили соус 3-4 ч. л.
- Итальянская заправка для салата 1 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Ставим варить язык на 2-2,5 часа, затем очищаем от кожи.
2
Маринуем лук - мелко и тонко нарезаем его и заливаем кипящим маринадом: 1 ст. л.. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1,5 ст. л.. 9% уксуса, 100 мл. кипятка, черный молотый перец по вкусу. Даем остыть, маринад слить.
3
Берем все нужные продукты.
4
Огурцы, филей (карбонад), язык нарезаем соломкой.
5
Добавляем лук, кетчуп (если кетчуп несладкий, то кладем 1 ч. л. сахара), чили соус, итальянскую заправку, перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем. Даем настояться 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
