Картошечка жареная «По-домашнему» со сметанным соусом

В слегка подсоленной воде сварить картофель разрезанный на дольки (не разварить). Затем воду слить, а картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы вода впиталась. Далее на разогретой сковородке с растительным маслом обжарить дольки картофеля со всех сторон до румяной корочки.

Как только обжарится весь картофель, сделать нужно соус. В чистую, сухую пиалу положить сметану, посолить по вкусу, добавить измельчённый чеснок, мелко нарезанный свежий укроп и всё хорошо перемешать.

Картофель «По -домашнему» можно подавать к столу с ароматным сметанным соусом😋 Приятного аппетита😀 Вкусно и не дорого 😲