Картофель по-деревенски в духовке

Name: Картофель по-деревенски в духовке
Ingredients: очищенного картофеля; прованских трав; растительного масла; сушёной сладкой паприки; карри; сушёного чеснока; сушёного укропа; сухой горчицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вера Бубновская

На самом деле получается вкусная картошечка

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария Глуховцева

Ингредиенты

очищенного картофеля 700-1000 гр.
прованских трав 1 ч. л. без горки
растительного масла 5 ст. л..
сушёной сладкой паприки 1 ч. л. без горки
карри 1 ч. л. без горки
сушёного чеснока 1/3 ч. л.
сушёного укропа 1/3 ч. л.
сухой горчицы 1/2 ч. л.
соли 1 ч. л. без верха

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить всё необходимое.

Картофель разрезать вдоль на четыре части. Каждую половинку нарезать на дольки.

Картофель выложить в кастрюлю, залить горячей водой и поставить кастрюлю на огонь. После запирания воды, убавить огонь, прикрыть крышку и варить картофель ровно 3 минуты.

Картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и дать картофелю немного остыть.

Делаем маринад. Для этого нужно насыпать в чашку все сыпучие ингредиенты и залить их растительным маслом. Всё хорошенько перемешать.

Кастрюлю, в которой варился картофель промыть и обсушить. Положить в неё картофель, залить её маринадом. Крышку закрыть и хорошенько потрясти кастрюлю с картофелем и маринадом.

Противень застрелить фольгой блестящей стороной наружу.

Выложить на противень картофель.

Отправить противень с картофелем в предварительно разогретую до 220° духовку на 20-30 минут. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь по внешнему виду картофеля. Если она приобрела шикарный золотой цвет и корочку, то она готова.

Картофель по-деревенски идеален в сочетании со сметанно-чесночным соус, который Вы можете посмотреть в моих рецептах. Приятного аппетита!