Картофель по-деревенски в духовке

Name: Картофель по-деревенски в духовке
Ingredients: очищенного картофеля; прованских трав; растительного масла; сушёной сладкой паприки; карри; сушёного чеснока; сушёного укропа; сухой горчицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Глуховцева

Ингредиенты

очищенного картофеля 700-1000 гр.

прованских трав 1 ч. л. без горки

растительного масла 5 ст. л..

сушёной сладкой паприки 1 ч. л. без горки

карри 1 ч. л. без горки

сушёного чеснока 1/3 ч. л.

сушёного укропа 1/3 ч. л.

сухой горчицы 1/2 ч. л.

соли 1 ч. л. без верха

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить всё необходимое.

Картофель разрезать вдоль на четыре части. Каждую половинку нарезать на дольки.

Картофель выложить в кастрюлю, залить горячей водой и поставить кастрюлю на огонь. После запирания воды, убавить огонь, прикрыть крышку и варить картофель ровно 3 минуты.

Картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и дать картофелю немного остыть.

Делаем маринад. Для этого нужно насыпать в чашку все сыпучие ингредиенты и залить их растительным маслом. Всё хорошенько перемешать.

Кастрюлю, в которой варился картофель промыть и обсушить. Положить в неё картофель, залить её маринадом. Крышку закрыть и хорошенько потрясти кастрюлю с картофелем и маринадом.

Противень застрелить фольгой блестящей стороной наружу.

Выложить на противень картофель.

Отправить противень с картофелем в предварительно разогретую до 220° духовку на 20-30 минут. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь по внешнему виду картофеля. Если она приобрела шикарный золотой цвет и корочку, то она готова.

Картофель по-деревенски идеален в сочетании со сметанно-чесночным соус, который Вы можете посмотреть в моих рецептах. Приятного аппетита!