Картофель по-деревенски в духовке

Картофель моем, нарезаем на брусочки и отвариваем после закипания 3 мин. Молодой картофель я не чищу!!!! Воду не солим.

После сливаем воду и обсушиваем, чтоб не было воды на картошке.

Складываем обратно в кастрюлю. Солим, посыпаем специями и копченой паприкой. Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Я закрываю кастрюлю крышкой и просто трясу её.

Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах до красивой полу хрустящей корочки. Время ни когда не засекаю, тк ориентируюсь по внешнему виду.

Подаю со сметаной с чесноком или сырным соусом. Кому как нравится. Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. Так же подойдёт детям и на праздники! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!