Утренние сырники🌞

Было бы здорово максимально высушить творог-для этого положи творог в ситечко и подожди пока стечёт жидкость, •затем взбиваем яйцо с сахаром//добавляем творог и хорошо перемешиваем, •постепенно добавляем просеянную муку//снова все хорошо перемешиваем.

Формируем сырники: масса выйдет достаточно липкой(зато сырники будут нежными),поэтому руками тут не справиться-используй столовую ложку, набираем небольшое количество творожной массы ложкой и кладём на муку, творожный комочек мукой (главное не переборщить с мукой (!))// далее формируем сырник руками. •жарим на разогретой сковородке, смазанной маслом, на среднем огне (до образования румяной корочки с обеих сторон).