Стручковая фасоль по-армянски🇦🇲

Name: Стручковая фасоль по-армянски🇦🇲
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 🔻1 кг зеленой стручковой фасоли; 🔻2-3 больших помидора; 🔻5 яиц; 🔻Кинза, укроп; 🔻Подсолнечное масло; 🔻1 ст/л соли; 🔻Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фероян Жанна

#готовимдома #готовимдомаслюбовью #cooking #cookingtime #cookingathome #фасоль...

20 мин

6 порций

Ингредиенты

🔻1 кг зеленой стручковой фасоли
🔻2-3 больших помидора
🔻5 яиц
🔻Кинза, укроп
🔻Подсолнечное масло
🔻1 ст/л соли
🔻Черный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Удаляем кончики фасоли, разделяем на 2-3 части. Отбрасываем на дуршлаг, моем и варим 8-10 мин на среднем огне, добавляя 1 ст/л соли. За это время отделяем кожуру от помидоров, режем кубиками и жарим в подсолнечном масле. В миске взбиваем яйца, солим, перчим, добавляем зелень и перемешиваем. В сковородку с помидорами добавляем фасоль, выливаем яйца с зеленью и перемешиваем. Как только яйца свернутся, выключаем огонь и снова перемешиваем. Накрываем сковородку крышкой и даем постоять 5 мин.

...